Ucierając dodaję po kawałku miękkie masło oraz po łyżce jogurtu greckiego. Białka ubijam na sztywno z pozostałą częścią cukru. Do masy żółtkowej dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, mieszam mikserem na wolnych obrotach, a następnie dodaję pianę z białek i już łyżką wyrabiam ciasto. Ciasto przekładam do
Składniki: kubeczek ok.150-200 ml jogurtu naturalnego lub waniliowego,ok.pół szklanki oleju albo masła, 3 jajka, ok.1 szkl.cukru, 3 szkl.mąki, 2 dag.drożdży i w zależności jaki jogurt-pół łyżeczki aromatu waniliowego. Skopiuj listę zakupów.
1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę przesiewamy na stolnicę (lub do większej miski). Dodajemy pokruszone drożdże, cukier, jajka, jogurt grecki, a także starte na tarce na grubych oczkach masło lub margarynę. Całość wyrabiamy do osiągnięcia jednolitej konsystencji. Ciasto podzielmy na cztery części. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, pod koniec dodając roztopiony tłuszcz. Przy użyciu drożdży świeżych: Najpierw należy przygotować rozczyn. W tym celu drożdże wymieszać z połową letniego mleka, łyżką cukru i taką ilością mąki, odebranej z reszty składników, aby uzyskać rozczyn o konsystencji gęstej śmietany. vEIJ2J.